Orange Pekoe

Er gaan veel verhalen rond over de herkomst van de naam Orange Pekoe (ook wel als Orange Pecco bekend). Om verwarring te voorkomen benadrukken wij dat Orange Pekoe geen theesoort is, maar een benaming van het uiterlijk van het theeblad en de manier waarop zwarte thee wordt gesorteerd in Ceylon, India en Indonesië. 

Zo worden de bladklassen van zwarte thee onderverdeeld in: heel blad (whole leaf) of gebroken blad (broken). Orange Pekoe (OP) is een gradatie binnen de hele bladsoorten. Orange Pekoe bevat de volgende uiterlijke kenmerken: OP is een hele blad thee met een lang en puntig blad. OP wordt geoogst nadat het bovenste blad open is gegaan.

Onze Orange Pekoe is afkomstig uit Ceylon (Sri- Lanka) en is dus hetzelfde als de Ceylon thee die je bij ons kunt bestellen. Omdat er veel vraag is naar Orange Pekoe bieden wij de thee ook aan onder deze naam. 

Zwarte thee kopen? Bekijk ook onze andere overheerlijke zwarte thee smaken!

Zetadvies voor Orange Pecco thee:

• Kop: 2 theelepels    
• Theepot: 6-8 theelepels 
• Intrektijd: 3+ min.          
• Temperatuur: 90-100 graden 
• Herkomst: Sri Lanka