Shock Brew Ice tea maken

Een shock brew noem je ook wel een flash brew. Zet jouw thee zoals je het altijd doet, maar gebruik de helft van het water. (Hier komt de truc, dus let goed op!) De andere helft water vervang je door ijsblokjes. Vind je het moeilijk om de hoeveelheid ijsblokjes in te schatten? 100 gram ijsblokjes staat gelijk aan 100 milliliter water, dus gebruik deze handige tip en een weegschaal en je komt er wel. Doe je ijsblokjes in een leuke ijstheekan en schenk de thee er overheen. Simpel en super snel een koele ijsthee!

BENODIGDHEDEN
10 gram thee naar keuze (het liefst een fruitthee of rooibos)
500 ml heet water
500 gram ijsblokjes
1 liter kan
Fruit om te garneren
Een zeef of eventueel;
een Teamaker
 
BEREIDINGSWIJZE
Laat de thee met de 500 ml heet water trekken.
Doe de ijsblokjes samen met het fruit in de kan.
Giet de hete thee over de ijsblokjes. En je Ice tea is klaar!
 
 
Tip: wil je de ijsthee zoeter hebben? Doe dan suiker of bijv. agave siroop door de thee wanneer die nog aan het trekken is.