(leeg)
First Flush thee
First Flush thee
Plukseizoen: de first flush is de eerste pluk van het jaar en duurt van maart tot eind april. First flush geeft de hoogste kwaliteit doordat de theeplant na de winter langzaam groeit. De langzame groei heeft als voordeel dat de theeplant complexe aroma’s aanmaakt, welke je terug vindt in je kop thee.
Omdat de first flush slechts 20 minuten wordt geoxideerd zijn de bladeren hier en daar nog groen.
Door de mooie smaken is de vraag naar first flush groter dan het aanbod. Dit zie je terug in de prijs. De first flush wordt niet voor niets ‘Champagne’ onder de thee genoemd.
Darjeeling Kings Valley first flush BIO thee
Bio Darjeeling Kings Valley first flush thee
Champagne onder de
theesoorten’, zo wordt thee uit Darjeeling ook wel genoemd. Dit vanwege het
muscatel aroma en de heldere kleur. First flush is de eerste pluk na de winter.
Omdat de zwarte thee slechts 20 minuten oxideert bevat de thee naast zwart ook
nog groene kleur, dit zie je terug aan het theeblad.
De thee smaakt zoet en heeft een licht bittere afdronk. Het
mondgevoel is fris en licht astringent. Je proeft een bloemig muscatel aroma. Darjeeling zet je op 100 graden en laat je 4 minuten
trekken. Niet iedereen kan zo’n sterke kop Darjeeling waarderen. Houd voor een
mildere smaak 2 minuten trekken aan.
Samenstelling Bio Darjeeling Kings Valley first flush thee:
Biologische zwarte thee uit Darjeeling, India*
* Biologisch Niet Europese Landbouw
Deze premium thee wordt verpakt in de luxe bewaarbus of het kleine bewaarbusje
13 gram per liter
2-4 min. 
100 graden
India 
Kleur thee na 3 min.
Darjeeling Snowview first flush BIO thee
Darjeeling Snowview first flush biologische thee
First flush, de naam zegt het al, is de eerste pluk na de
winter, de zogenaamde lentepluk. Deze thee komt van de plantage Snowview in
Darjeeling.
De first flush is een zwarte thee die slechts 20 minuten
wordt geoxideerd. Dit zie je terug aan het droge blad: de bladeren zijn deels
groen.
De thee smaakt zoet, voelt vol/fris aan in de mond en je
proeft fruitige en bloemige aroma.
Darjeeling zet je op 100 graden en laat je 4 minuten trekken.
Niet iedereen kan zo’n sterke kop Darjeeling waarderen. Houd voor een mildere
smaak 2 minuten trekken aan.
Samenstelling Darjeeling Snowview first flush biologische thee:
Biologische zwarte thee uit Darjeeling, India* FTGFOP1
* Biologisch Niet Europese Landbouw
Zetadvies Darjeeling Snowview first flush biologische thee:
12 gram pet liter
4 min. 
100 graden
India 
Kleur thee na 3 min.
