Gyokuro Mikoto Duurzaam Geteeld Premium thee

Gyokuro is een zogenaamde schaduwthee. Dit betekent dat de thee voordat hij wordt geoogst drie weken in de schaduw groeit: de thee wordt bedekt met matten. Hierdoor bevatten de blaadjes meer bladgroen wat zorgt voor een intense zoete smaak. Gyokuro is een mooie edele thee van hoge kwaliteit.

De thee smaakt umami maar ook zoet. Het geeft een vol/vettig mondgevoel en je proeft een grassige smaak met nootachtige tonen.

Om de combinatie van hartig en zoet in deze thee optimaal naar voren te laten komen is het van belang dat de thee met een lage water temperatuur wordt bereid: houd 70 graden als maximum aan en experimenteer ook eens met 60 en 65 graden. Een watertemperatuur hoger dan 70 graden zorgt ervoor dat de thee bitter wordt.

Samenstelling Gyokuro Mikoto Premium  thee:
Groene thee schaduwthee uit Japan*

Benieuwd naar onze andere groene thee smaken? Kijk snel verder!

Zetadvies voor Gyokuro Mikoto Premium thee:

• Theepot: 12 gram per liter 
• Intrektijd: 1,5-3 min.
• Temperatuur: 70 graden 
• Herkomst: Japan